香醋花生凉菜做法

　　原料：花生米、香醋、糖、水淀粉、香油、生抽、香菜

 　　做法：1.冷锅、冷油（油要少），倒入花生米小火炒香。

 　　2.将香醋3汤匙、糖1.5汤匙入锅拌匀小火煮开，加入1.5汤匙水淀粉煮至浓稠。

 　　3.关火加入少量生抽、香油熬成调味汁。

 　　4.等调味汁完全晾凉，倒入冷却的花生米中，撒上香菜碎拌匀即可。