凉拌卤豆腐皮

    凉拌卤豆腐皮原料：

    豆腐皮500g，卤水一份，黄瓜一根，香油一小勺。

    做法：

    1、豆腐皮洗净切丝，放入卤水中煮开，转小火煮半小时。

    2、关火，豆腐皮放卤水中晾凉，泡2-3小时。

    3、黄瓜洗净切丝，捞出豆腐皮放入黄瓜丝拌匀。

    4、点入香油，有老干妈辣酱的话也加入一些拌匀！